Мы приняли участие в конкурсе на лучший рецепт блюда с его историей, который организовал Благотворительный фонд «Старость в радость».

     Старейший житель нашего дома-интерната Орлов Иван Иванович решил поделиться секретом приготовления супа.

     «Всю жизнь я считаю своим любимым блюдом суп с необычным названием «Полевой». Свежий воздух смешивался с дымом костра и придавал блюду аромат странствий. Мы, детдомовцы, нанизывали кусочки хлеба на веточки, поджаривали их на костре и чувствовали отважными путешественниками.  Я вспомнил рецепт этого сытного, наваристого, с ярким ароматом лука и чеснока супа потому, что он мне напоминает детский дом, службу в армии и работу в «Артеке»» — рассказал Иван Иванович.

     Сердечно благодарим Ивана Ивановича за его желание поделиться с нами рецептом блюда и историей своей жизни.